Bunda lagi mencari inspirasi resep ayam betutu pedas yang Menggugah Selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu Pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Betutu Pedas:
- Siapkan Ayam, tanpa ceker dan kepala
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Gula, garam, merica, penyedap
- Ambil Bahan bumbu A :
- Ambil Cabe rawit merah
- Siapkan Cabe merah keriting
- Siapkan Kunyit
- Ambil Ketumbar sangrai
- Sediakan Terasi
- Gunakan Bahan Bumbu B :
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Kencur
- Gunakan Kemiri, sangrai
- Siapkan sereh
Cara menyiapkan Ayam Betutu Pedas:
- Siapkan semua bahan
- Haluskan bumbu beri minyak
- Bumbu halus A
- Bumbu halus B
- Panaskan minyak. Tumis semua bumbu hingga harum. Beri gula, garam, lada dan penyedap. Aduk hingga rata. Cicipi rasa.
- Kemudian masukkan ayam yg sudah dicuci bersih. Masak dengan api kecil dengan mengguyur2an bumbu ke ayam. Balikkan ayam setiap 3 menit sekali
- Tutup wadah panci
- Ungkep ayam hingga bumbu berubah warna dan menyusut bumbunya
- Angkat dan sajikan 🐓
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
