Sedang mencari ide resep arsik ikan mas yang Sedap? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikan salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan mas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik ikan mas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan arsik ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Arsik Ikan Mas memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Arsik Ikan Mas:
- Siapkan 2 kg ikan
- Gunakan 1/2 kg kacang panjang
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 1 buah bunga rias/ kincung
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan Bahan Bumbu Halus
- Sediakan 3 sendok makan andaliman
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ibu jari jahe
- Sediakan 1 ibu jari kunyit
- Gunakan 15 buah cabai merah kriting
Cara membuat Arsik Ikan Mas:
- Siapkan ikan mas bersikan dan potong sesuai selera, cici bersih dan sisihkan. Kemudian potong-potong kacang panjang dan kincung lalu sisihkan.
- Kemudian siapkan bahan bumbu halus, lalu belender sampai halus kemudian sisihkan.
- Kemudian siapkan panci atau wajan, taruh di dasar wajan sebagian potongan kacang panjang dan kincung pungsi nya agar tidak lengket pada saat di masak. Kemudian susun ikan mas lalu taruh kembali kacang panjang dan kincung diatas ikan mas, kemudian masukan bumbu halus.
- Tambahkan 100 ml air, lalu masukan serai yang sudah di geprek, lalu nyalakan api kompor kemudian tutup wajan dan masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.
- Setelah kuah menyusut dan bumbu meresap matikan api, Kemudian taruh arsik ikan mas dalam wadah dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Arsik Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
