Japanese Milk Bread
Japanese Milk Bread

Lagi mencari inspirasi resep japanese milk bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf. Milk bread (also known as Hokkaido milk bread) is a lightly-sweetened Japanese white bread that's incredibly soft and fluffy.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese milk bread, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan japanese milk bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah japanese milk bread yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Japanese Milk Bread menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Japanese Milk Bread:
  1. Gunakan 🍞 Bahan A
  2. Ambil 250 gr Tepung Terigu (pro sedang)
  3. Siapkan 30 gr Gula Pasir
  4. Gunakan 1 sdt Ragi (sya pke Fermipan)
  5. Ambil 180-190 ml Susu Cair Full Cream (sya pke Diamond)
  6. Siapkan 🍞 Bahan B
  7. Sediakan 30 gr Butter
  8. Sediakan 1/2 sdt Garam
  9. Sediakan 🍞 Bahan Pelengkap
  10. Gunakan Pewarna Makanan
  11. Ambil Tepung Terigu (utk taburan)
  12. Gunakan Tiramisu&Coklat Glaze (utk isian)

When panko, Japanese bread crumbs, first appeared here, American cooks leaped to embrace Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home. Bread made with tangzhong is far and away superior to the pre-sliced, plastic-wrapped loaves that you'll find on grocery store shelves. Classic Japanese Milk Bread recipe made with cream, milk, and an extra special something that makes it super soft, fluffy, and moist. Stays fresh for days longer than regular bread.

Cara membuat Japanese Milk Bread:
  1. Siapkan (timbang & ukur) semua bahan.
  2. Campurkan semua Bahan A (kecuali Susu Cair), aduk rata dgn spatula. Kemudian hidupkan mixer (speed tinggi), tambahkan susu cair secara bertahap (hentikan bila dirasa sudah cukup).
  3. Jika adonan sdh setengah kalis, matikan mixer & tambahkan butter+garam. Hidupkan mixer kembali (speed tinggi), ulen hingga kalis. Kemudian bagi adonan jdi 4 bagian sma besar. Masing2 beri warna sesuai selera. Bagian yg nyampur warna ini harap agak sedikit bersabar yaa 😊😆. Jika sdh, istirahatkn sekitar 20-30 menit.
  4. Jika adonan sdh mengembang 2x lipat. Punch back & bagi setiap warna menjadi 4 bagian. Bentuk bulat, pipihkan lalu beri isian. Bulatkan kembali. Susun di loyang yg sdh dberi alas baking paper & dioles margarin/butter. Istirahatkan kembali sekitar 20-30 menit hingga adonan mengembang.
  5. Sambil menunggu oven panas, beri taburan terigu (photo kiri) diatas adonan roti yg sdh siap dpanggang. Kemudian masukkan oven (sya pake otang), panggang dgn suhu 170-180°c sekitar 20-25 menit.
  6. Jika sdh matang, keluarkan dri oven. Teksturny lembuuut bnget. 😍

Japanese milk bread is a soft, enriched bread with a signature springy texture that comes from Love homemade bread, but wish you could enjoy that soft, fresh-from-the-oven taste and texture the. Japanese milk bread (also known as Hokkaido milk bread) is known for it's distinct slightly sweet flavor and soft interior. The secret to this fluffy milk bread is it's use of a starter (water roux). Soft as clouds, white as snow, Japanese milk bread is the tender everyday loaf we want to bake right now. The precision required is an excellent excuse to buy a scale, but if you still want to measure out.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Japanese Milk Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!