Lagi mencari inspirasi resep kakap merah asam manis yang Sempurna? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kakap merah asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap merah asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kakap merah asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Minyak Goreng secukupnya *Baluri ikan dengan bumbu halus. Apalagi kl pake bumbu tambah enak contohnya pake resep mba Lidya ini meskipun kita #barukenalan krn per-recookan hehehe. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kakap merah asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kakap merah asam manis memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kakap merah asam manis:
- Ambil kakap merah segar
- Siapkan tepung terigu
- Sediakan tepung maizena
- Ambil telur di ambil putihnya
- Ambil jeruk nipis
- Siapkan bawang bombay
- Ambil bawang putih
- Gunakan garam
- Siapkan lada bubuk
- Gunakan gula pasir
- Gunakan air
- Ambil wortel potong memanjang seperti korek api atau sesuai selera
- Siapkan nanas secukupnya potong dadu atau sesuai selera
- Sediakan tomat
- Siapkan daun bawang
- Gunakan saus tiram
- Ambil saus tomat atau sesuai selera
- Ambil tepung maizena larutkan ke dalam air
Foto dan cara memasak ikan kakap masak saos.. Ikan Kakap Asam Manis yang memadukan sajian laut dengan rasa semur gurih ini juga terasa segar karena memasukkan paprika merah, nanas Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang merah, dan bawang putih sampai harum. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, cengkeh, dan kayu manis.
Cara menyiapkan Kakap merah asam manis:
- Untuk ikan : Pertama tama pisahkan duri ikan dan dagingnya, kemudian ikan di cuci sampai bersih, setelah itu taburi ikan dengan garam, lada dan perasan jeruk nipis secukupnya diamkan beberapa saat, setelah itu masukan ikan ke dalam putih telur, siapkan tepung terigu dan tepung maizena (di aduk campur jadi satu) setalah ikan di baluri putih telur, gulingkan ikan di dalam tepung dan goreng, sampai ikan berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
- Untuk saos asam manisnya : Tumis bawang bombay dan bawang putih yang telah di cincang halus,kemudian masukkan daun bawang dan tomat, di aduk sampai bau wangi tercium, setelah itu masukkan air secukupnnya, dan masukkan garam, lada, gula pasir, saos tomat, dan saos tiram, setalah itu aduk sampai rata dan masukkan wortel, tunggu sampai wortel matang, setelah itu masukkan nanas, dan tambahkan larutan tepung maizena, setelah di rasa saos rasanya pas, matikan api dan saos siap di hidangkan
- Untuk cara penyajian : Setelah kompor di matikan ikan yang sudah di goreng bisa langsung di masukkan dan kita aduk sampai rata atau saos yang telah matang bisa di siramkan ke ikan yang sudah di goreng "tinggal sesuai selara saja ya mom" Selamat mencoba :)
Sudah terbayang aroma kakap asam manis yang menggoda belum, nih? Sajikan Resep Membuat Ikan Kakap Asam Manis diatas piring saji kemudian disiram dengan saus asam manis pada bagian atasnya, taburi dengan bawang goreng atau irisan bawang daun polong supaya ikan kakap ini menjadi lebih sedap lagi. Tambahkan cabai, gula palem, air, kecap ikan, merica hitam, air asam jawa, dan air jeruk nipis. Kakap Asam Manis Sisca Soewitomo Masakan Hidangan Laut. Selain kakap merah, teman teman juga bisa menggunakan ikan kakap putih kok untuk membuat resep ikan asam manis ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kakap merah asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
