Homemade Mini Kebab
Homemade Mini Kebab

Kamu Sedang mencari ide resep homemade mini kebab yang Lezat Sekali? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikan salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal homemade mini kebab yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade mini kebab, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan homemade mini kebab enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah homemade mini kebab yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Homemade Mini Kebab memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Homemade Mini Kebab:
  1. Sediakan Bahan Kulit Tortila/Kulit Kebab
  2. Sediakan 250 gram tepung terigu
  3. Gunakan 1/2 sdt garam
  4. Ambil 1/2 sdt baking powder
  5. Gunakan 50 ml minyak goreng
  6. Gunakan 100-120 ml air hangat (bisa diganti susu hangat)
  7. Sediakan Bahan Isian
  8. Ambil 1 butir telur (orak arik)
  9. Ambil 3 buah sosis ukuran besar
  10. Gunakan 3 lembar keju slice
  11. Gunakan Secukupnya daun selada (saya skip ganti sawi putih)
  12. Gunakan Secukupnya saus sambal, saus tomat dan mayonaise (opsional)
Langkah-langkah membuat Homemade Mini Kebab:
  1. Campurkan semua bahan kering dari bahan kulit kebab. Masukkan minyak goreng lalu masukkan air hangat sedikit demi sedikit sampai kalis. (Mixer saya lagi perawatan jadi pake tangan dan udah nyerah jadi ga begitu kalis sempurna😂). Diamkan sekitar 20 menit.
  2. Bagi adonan menjadi 10 @50 gram atau sesuai selera ya. Diamkan kembali 10 menit.
  3. Pipihkan hingga tipis menggunakan rolling pin atau gelas lalu bentuk lingkaran.
  4. Panaskan teflon tanpa minyak, masukkan kulit kebab dan panggang setengah matang bolak balik. Simpan di dalam kain bersih dan tutup agar tidak kering.
  5. Siapkan isian kebab sesuai selera.
  6. Ambil kulit dan tata isian diatasnya. Tata semua kulit agar lebih mudah nanti tinggal digulung dan dimasukkan di wajan teflon.
  7. Panaskan wajan teflon dan beri margarin sedikit. Masukkan kebab dan putar semua sisi agar kecoklatan seluruhnya. Lakukan sampai semuanya habis.
  8. (lihat resep)

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Homemade Mini Kebab yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!