Anda sedang mencari ide resep ikan kakap merah asam manis pedas yang Lezat Sekali? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kakap merah asam manis pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kakap merah asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan kakap merah asam manis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan kakap merah asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Kakap Merah Asam Manis Pedas memakai 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Kakap Merah Asam Manis Pedas:
- Siapkan Ikan kakap fillet
- Siapkan Tepung bumbu instan
- Sediakan Tepung terigu
- Ambil Telur
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Bahan Saus:
- Siapkan Cabe merah keriting
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Madu
- Ambil Saus tomat
- Siapkan Saus sambal
- Sediakan Air perasan jeruk nipis
- Sediakan Tepung maizena (encerkan)
- Gunakan Air
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Garam dan penyedap rasa
Cara menyiapkan Ikan Kakap Merah Asam Manis Pedas:
- Taburi ikan kakap fillet dengan air perasan jeruk nipis. Aduk rata, diamkan selama 10 menit.
- Siapkan kocokan telur. Beri garam secukupnya.
- Campurkan tepung bumbu instan dan tepung terigu. Sisihkan.
- Celupkan satu persatu ikan kakap fillet ke dalam kocokan telur. Gulirkan ke dalam tepung. Ulangi sebanyak dua kali.
- Goreng ikan kakap ke dalam minyak panas. Angkat, sajikan di atas piring. Sisihkan.
- Haluskan cabe keriting merah dan bawang putih. Tumis sampai harum.
- Tambahkan sedikit air, saus tomat, saus sambal, madu, gula pasir, air perasan jeruk nipis, garam, dan penyedap rasa secukupnya.
- Kentalkan bumbu dengan tepung maizena yang diencerkan. Masak sampai mendidih.
- Siramkan bumbu ke atas ikan kakap fillet. Sajikan selagi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kakap merah asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
